Tarte courgette, chèvre

Publié le par Epices et Fleur de Sel

Tarte courgette, chèvre

Ingrédients:

- une pâte brisée

- 200 grammes de fromage de chèvre frais

- une bûche de fromage de chèvre

- 2 courgettes

- 10 feuilles de menthe

- Sel, poivre du moulin

Préparation:

Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte.

Etaler dessus le fromage de chèvre frais, en une couche régulière.

Couper les courgettes en petits cubes et les placer sur la tarte.

Couper des tranches de bûche de chèvre et les placer sur les courgettes en cubes.

Saler et poivrer. Ciseler de la menthe fraîche sur la tarte et enfourner 20 minutes à 200°C.

Tarte courgette, chèvre
Tarte courgette, chèvre
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Bulles de vie 05/07/2014 22:16

Hum très sympa ta recette ! Elle fait très envie, je vais la tester car une quiche "sans appareil" ça me tente bien ! Ce doit être très bon avec le fromage de chèvre qui fond sur les courgettes :)

Locataire en colère 01/06/2014 18:05

Une tarte bien gourmande!