Tarte courgette, poivron, fromage

Cette recette est facile, rapide et goûteuse. Pour les amateurs de fromage!

Ingrédients:

- une pâte feuilletée

- un demi-poivron rouge

- une demie-courgette

- du chèvre frais

- de la feta

- Poivre, herbes de Provence

Préparation:

Étaler la pâte feuilletée dans un plat allant au four.

Badigeonner généreusement de fromage de chèvre frais.

Placer le poivron et la courgette, finement coupés en dés.

Poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence. Éviter de saler, la feta est déjà salée!

Émietter grossièrement la feta et la répartir sur la tarte.

Enfourner dans un four chaud, 25 minutes à 200°C.

Accompagner d'une salade. Parfait pour un repas du soir!!