750 grammes
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Moules au camembert

Moules au camembert

Moules au camembert

En tant que bretonne expatriée en Normandie, je teste les spécialités régionales et je dois dire que certaines m'ont conquises!! Drôle de mélange mais finalement, alliance de goût subtile, originale et gourmande! Ingrédients: Pour 2 personnes: - 1.2 kg...

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Sauce à la "Maïna" pour l'apéro

Sauce à la "Maïna" pour l'apéro

Sauce à la "Maïna" pour l'apéro

Ingrédients: - fromage frais type St Moret - 1 boîte de thon au naurel - ciboulette, sel, poivre du moulin - chips triangles Préparation: - Bien égoutter le thon. - Mélanger thon et fromage. - Assaisonner, ajouter une bonne pincée de ciboulette émincée....

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Filet mignon de porc à l'orange

Filet mignon de porc à l'orange

Filet mignon de porc à l'orange

Ingrédients: - 1 filet mignon (environ 800 grammes) - 2 oranges bio - 20 cl de crème fraîche épaisse - 1 oignon - 2 échalotes -sel, poivre du moulin, thym Préparation: - Éplucher et émincer oignon et échalotes. Oter le zeste d'une orange et presser le...

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Sauce bolognaise au vin rouge

Sauce bolognaise au vin rouge

Sauce bolognaise au vin rouge

Ingrédients pour 4 personnes: - 300 grammes de bœuf haché - 100 grammes de lardons - 150 ml de vin rouge - 100 grammes de concentré de tomates - 1 verre de lait - 1 oignon - 1 carotte - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre du moulin Préparation:...

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Feuilletés apéritif

Feuilletés apéritif

Feuilletés apéritif

Ingrédients pour une vingtaine de feuilletés: - 1 pâte feuilletée - la/les garniture(s) de votre choix: saumon fumé, crème fraîche, ciboulette / chorizo mixé, st moret / jambon, gruyère / bacon, gruyère / chèvre / jambon, moutarde,... Préparation: Etaler...

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Rouleau de printemps

Rouleau de printemps

Rouleau de printemps

Ingrédients pour environ 6 personnes: Tout ce qui vous plait: - 1 concombre en bâtonnets - 2 carottes en bâtonnets ou en rondelles - 4 champignons en tranches - 1 oignon en lamelles - une vingtaine de feuilles de salade - une vingtaine de feuilles de...

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Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

Ma grande question du jour: "Mais que puis-je donc faire avec les deux kilos de veau que Belle-maman vient de me donner??". Après plusieurs recherches sur internet, plus pour découvrir les bonnes associations que pour suivre une recette à la lettre,et...

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Tarte courgette, chèvre

Tarte courgette, chèvre

Tarte courgette, chèvre

Ingrédients: - une pâte brisée - 200 grammes de fromage de chèvre frais - une bûche de fromage de chèvre - 2 courgettes - 10 feuilles de menthe - Sel, poivre du moulin Préparation: Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. Etaler dessus le fromage de...

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Crêpes de froment, made in breizh

Crêpes de froment, made in breizh

Crêpes de froment, made in breizh

Ingrédients pour environ 35 crêpes: - 500 grammes de farine - 3 oeufs - 250 grammes de sucre - 1 litre de lait - 50 grammes de beurre Préparation: Mélanger dans une grande terrine la farine et le sucre. Faire un puit et y mettre les 3 œufs, travailler...

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Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Un dimanche ensoleillé, un déjeuner dans l'herbe, l'envie d'un dessert frais et léger avec des fruits de saison, cette recette de tarte à la rhubarbe est faite pour vous!! Ingrédients: - une pâte brisée - 700 grammes de rhubarbe - 150 grammes de sucre...

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